時々初めてご利用になる方からの “チャイ“のご注文時に「チャイティーください」と言われることがあります。（メニュー表記はチャイ）
色んな大手企業の商品名がチャイティーになっていることが多々あるのが発端なのだろうなと思うのですが、「チャイ」という言葉そのものが「お茶（ミルクティ）」を意味するということを踏まえると、なぜ敢えて「ティー」を後付けした商品名にしているのか不思議な言葉。
通じればそれでよいし、こういうどうでもいいことを気にせず生きていきたいものではありますが、国文科卒の性分としては単純に気になってしまいがちです。
さらに言えば、そもそも「ロイヤルミルクティー」という言葉も、何がロイヤルなわけ？と気になるところですが、実際にはきちんとした定義はなく、一般的な「カップの紅茶にミルクを注いで飲む＝ミルクティー」と、「茶葉を牛乳で煮出したり、鍋でじっくり蒸らしたりして淹れるミルクティー ＝ ロイヤルミルクティー」を分けて呼ぶことが多く、贅沢感を醸し出すための和製英語が始まりで、ものすごく曖昧な言葉です。
そうなると、「ではチャイとロイヤルミルクティーは何が違うのか」と、また面倒なことを気にしてしまいがちですが（私だけかもしれない）、ここから先は使う茶葉や作り方などで分けて考える程度の問題で、どちらも「鍋で牛乳をたっぷり使って煮出す」という意味ではほぼ同じで、スパイスを入れて作るのがチャイとされることが多いといった、文化的な面以外で大きな違いはなく、何が正解というよりは、どんなミルクティーが好きかという好みの問題になっていきそうです。
当店のチャイとロイヤルミルクティーでは茶葉と作り方をそれぞれ変えていて、チャイ＝紅茶のコクを楽しむ甘いミルクティ、ロイヤルミルクティー＝無糖でも飲みやすいまろやかなミルクティ、とそれぞれ雰囲気の違うミルクティーにしています。
夏限定の「ロイヤルミルクティー・アフォガード」。濃いめのティーベースを最初にかけて、バニラアイスとクリームチーズアイスがそれぞれ溶けた頃にちょうど良いロイヤルミルクティー風味になるようにしています。底の杏仁プリンの爽やかな後味と、濃厚なロイヤルミルクティーの風味を楽しむグラスデザート。アイスを溶かしながらお楽しみください。
意外と珈琲などにも合いますので、お好きなお飲み物とどうぞ。